American Pale Ale Marduk Brewery

6,00€ 4,90€Prezzo web

  • Tipologia

    Birra

  • Origine

    Irgoli

  • Formato

    500 ml

  • Abbinamenti

    Antipasti di Terra, Carni Bianche, Pollame, Primi Piatti di Terra

Caratteristiche

  • Nome completo

    American Pale Ale - Marduk Brewery

  • Gradazione

    5,5%

  • Temperatura di servizio

    6-8 °C

  • Ingredienti

    Acqua, Lievito, Luppoli, Malti d'Orzo

Descrizione e abbinamenti

L’American Pale Ale del birrificio agricolo Marduk è una birra ad alta fermentazione prodotta interamente con ingredienti sardi nell’omonimo stile americano, brassata utilizzando una miscela di malti Pale, Vienna e Pilsner ottenuti dai grani coltivati tra Irgoli, Orosei e in parte Oristano e i luppoli Cascade utilizzati in dry hopping da luppoleti allevati da Giuseppe e Mauro nelle campagne poco fuori Orosei, ridente paesino in provincia di Nuoro.

Di un bel colore giallo dorato carico, caratterizzata da riflessi ambrati, è una birra dai profumi intensi agrumati, floreali e di frutta tropicale, e lievemente erbacei, frutto dell’utilizzo del luppolo.

In bocca è una birra di corpo, calda e piacevolmente amaricante, intensa e persistente.

Si abbina a primi saporiti, a secondi di carni bianche e pollame e antipasti di salumi e formaggi. Da provare, ad esempio, con bocconcini di tacchino alle erbe aromatiche.

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