Judiches Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2003Cantina Sociale della Vernaccia di Oristano

40,00€ 37,50€Prezzo web

  • Tipologia

    Vino da Meditazione

  • Origine

    Oristano (OR)

  • Formato

    375 ml

  • Abbinamenti

    Dolci di Frutta Secca, Fine Pasto, Formaggi Erborinati

Caratteristiche

  • Nome completo

    Judiches Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2003 - Cantina Sociale della Vernaccia di Oristano

  • Uvaggio

    Vernaccia

  • Gradazione

    16%

  • Temperatura di servizio

    16-18 °C

Descrizione e abbinamenti

Judiches è la Vernaccia di Oristano DOC Riserva della Cantina Sociale della Vernaccia di Oristano, il prodotto più esclusivo e rappresentativo dell’azienda, insieme alla Juighissa, dalla quale la differenzia un più lungo affinamento in caratelli di rovere. Judiches vuole essere un omaggio ai giudici sardi e ai giudicati, le istituzioni e le figure che governarono tali ordinamenti autonomi dopo la lenta scomparsa del dominio binzantino dell’isola, intorno all’VIII secolo, e fino all’arrivo degli aragonesi.

Judiches nasce

Cantina Sociale della Vernaccia di Oristano

Nata nel 1953, la Cantina Sociale della Vernaccia di Oristano è la principale cooperativa dell’oristanese, che riunisce la gran parte dei produttori arborensi. Il territorio in cui si operano i conferitori è quello del Sinis e della bassa valle del Tirso: i vigneti si estendono dunque dai terreni sabbiosi ricchi di sali più vicini alle coste del Sinis, rinfrescati dallebrezze cariche di aromi marini che spirano dal Golfo di Oristano, a quelli più interni fertili per gli straripamenti del Tirso ripetutisi sino a pochi decenni fa, caratterizzati da limi e argille miste a frazioni sabbiose. Protagonisti di questa zona sono due vitigni autoctoni, il Vernaccia e il Nieddera.  

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