Karana IGT Colli del Limbara Rosso 2015Cantina Sociale della Gallura

7,70€ 5,90€Prezzo web

  • Tipologia

    Vino Rosso

  • Origine

    Tempio Pausania (OT)

  • Formato

    750 ml

  • Abbinamenti

    Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Pollame, Primi Piatti di Terra, Torte Salate, Uova e Frittate

Caratteristiche

  • Nome completo

    Karana IGT Colli del Limbara Rosso 2015 - Cantina Sociale della Gallura

  • Uvaggio

    Caricaggiola, Nebbiolo, Sangiovese

  • Gradazione

    13,5%

  • Temperatura di servizio

    14-16 °C

Descrizione e abbinamenti

È un vino prodotto dall’uva omonima che si coltiva nei colli del Limbaras La terra magra, l’acqua leggera e l’appropriata vinificazione permettono di ottenere un grande rosso, punto di riferimento della tipica cucina gallurese. Si sposa ottimamente con selvaggina, arrosti e carni rosse in genere.

Cantina Sociale della Gallura

Nata nel 1956, insieme a quella di Monti e a quella di Berchidda la Cantina Sociale della Gallura è uno dei tre principali poli cooperativi del nord Sardegna. Realizzata a Tempio Pausania, nel cuore dell’entroterra gallurese, sorge ai piedi del Monte Limbara, il principale complesso montuoso del territorio, un blocco granitico da cui ha origine il fiume Tirso – il principale corso d’acqua sardo, che attraversa l’isola da nord a sud per sfociare nel Golfo di Oristano – e che influenza in clima dell’entroterra gallurese, contribuendo alle escursioni termiche fondamentali, insieme alla natura acida dei terreni granitici, per la qualità dei vini prodotto.

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