Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC 2014Giuseppe Sedilesu

15,30€ 14,20€Prezzo web

  • Tipologia

    Vino Rosso

  • Origine

    Mamoiada (NU)

  • Formato

    750 ml

  • Abbinamenti

    Cacciagione da Pelo, Carni Rosse, Formaggi Stagionati

Caratteristiche

  • Nome completo

    Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC 2014 - Giuseppe Sedilesu

  • Uvaggio

    Cannonau

  • Gradazione

    14,5%

  • Temperatura di servizio

    16-18 °C

Descrizione e abbinamenti

Il vino Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC della Cantina Sedilesu è il cavallo di battaglia dell’azienda, un Cannonau in purezza maturato in botti da 40 ettolitri di rovere la cui natura mamoiadina è tutta palesata dal nome e dall’etichetta, riferiti alla tradizionale maschera del carnevale locale.

Il suo bel rosso rubino vivace ne dichiara tutta la virile giovinezza; i profumi rimandano alla cicliegia, alla rosa macerata, la cannella e il pepe verde, il tutto incorniciato da sbuffi erbacei e balsamici.

Caldo e morbido, è robusto, intenso negli aromi fruttati e persistente, ravvivato da un tannino agile e vigoroso.

Si sposa con gli arrosti di carne importanti, anche di cacciagione da piuma, e con i formaggi stagionati e sapidi: senza dubbio, il vino ideale per un bel tocco di Pecorino Sardo DOP di robusta stagionatura e lieve affumicatura!

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