Spinarba IGT Valle del Tirso Nieddera 2012Famiglia Orro

10,00€ 8,90€Prezzo web

  • Tipologia

    Vino Rosso

  • Origine

    Tramatza (OR)

  • Formato

    750 ml

  • Abbinamenti

    Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi Piatti di Terra, Torte Salate

Caratteristiche

  • Nome completo

    Spinarba IGT Valle del Tirso Nieddera 2012 - Famiglia Orro

  • Uvaggio

    Nieddera

  • Gradazione

    12,5%

  • Temperatura di servizio

    14-16 °C

Descrizione e abbinamenti

Spinarba è il rosso della cantina Famiglia Orro, un IGT Valle del Tirso Nieddera Rosso ottenuto dall’omonimo vitigno arborense e maturato per diciotto mesi in acciaio, per conservarne ed amplificarne tutto il carattere.

Il suo è un bel rosso rubino con netti accenti violacei: il Nieddera è un vitigno di grande carica cromatica, spesso utilizzato in uvaggio al fine di conferire vivacità e cromia a cultivar meno dotate da questo punto di vista, capace di regalare mosti viola di rara bellezzza.

Al naso esprime profumi intensi di frutta come ciliegie e more, con sfumature erbacee e di specie aromatiche. In bocca è un vino fresco e sapido, di vivace tannicità, moderato grado alcolico – tanta ricchezza in antociani, acidi e tannini quanto povertà di zuccheri, per questo vitigno! – e giusta secchezza: al gusto è intenso e persistente, con un equilibrio spostato sulle durezze e aromi fini.

Spinarba è un vino che predilige piatti di una certa intensità, non troppo ricchi di struttura e possibilimente di una certa grassezza. Un formaggio dal gusto deciso come il Casizolu della vicina Paulilatino sarà capace di regalare, assieme ad esso, piacevolissime sensazioni; altrimenti, una grigliata di pancette di maiale sarà il giusto abbinamento!

 

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