Zàgara Barley
9,30€Prezzo web
Caratteristiche
Nome completo
Zàgara - Barley
Gradazione
5,1%
Temperatura di servizio
8-10 °C
Descrizione e abbinamenti
La Zàgara Amber Ale al miele d’arancio del birrificio artigianale Barley nasce nel 2007 dalle sapienti mani di Nicola Perra, attraverso l’uso di miele d’arancio sardo da apicoltura biologica.
Nel bicchiere si presenta di un bel colore aranciato e con un cappello di schiuma pannosa, aderente e persistente. Al naso svela profumi di malto, di arancio e di spezie, complessi, intensi e fini. In bocca questi aromi sono confermati, arricchiti dalla chiusura secca del luppolo, capace di rendere questa birra particolarmente beverina e dissetante.
È un ottimo aperitivo, capace di sposarsi sulla tavola con piatti come ravioli di zucca e insalate di pesce o di carni bianche.
Barley
Fondato nel 2006, il Birrificio Artigianale Barley nasce dalla forte passione per le birre di elevata qualità dei due soci il Dott. Ing. Nicola Perra e il Rag. Comm. Isidoro Mascia. Giorno dopo giorno, ogni aspetto della produzione coniuga la grande creatività e la cura incessante per la qualità, per arrivare a offrire birre dal gusto sempre inimitabile e dai bouquet più raffinati. Le particolari ricette create e perfezionate con originalità dal birraio Nicola Perra hanno dato al Birrificio Artigianale Barley la spinta distintiva per affermarsi velocemente in un settore di nicchia, in rapida crescita nello scenario mondiale, al punto che attualmente alcune tra le 11 birre della gamma vengono utilizzate come tipologie di riferimento in corsi per sommelier AIS e ONAV.
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