Mirto Rosso Mirto di Sardegna DOPBresca Dorada
16,00€ 14,50€Prezzo web
Caratteristiche
Nome completo
Mirto Rosso Mirto di Sardegna DOP - Bresca Dorada
Ingredienti
Acqua, Alcool, Bacche di Mirto, Miele
Descrizione e abbinamenti
Il Mirto Rosso Mirto di Sardegna DOP della liquoreria Bresca Dorada è un infuso idroalcolico ottenuto dalla macerazione in alcool delle bacche di mirto, pianta selvatica che cresce spontanea nelle campagne sarde.
Dopo la macerazione del frutto in alcool, della durata di alcuni mesi, l’infuso viene filtrato e gli si aggiunge uno sciroppo di zucchero e miele: quest’ultimo ingrediente oltre ad addolcire conferisce morbidezza al liquore. Viene quindi ridotto il grado alcolico fino a 30% addizionando acqua purissima. Non contiene né coloranti né aromi o stabilizzanti.
Si presenta nel calice con una nuance di viola vivace ed impenetrabile, e regala al naso i classici profumi del liquore di mirto: piccoli frutti di bosco e mirtillo sottospirito, note balsamiche di sottobosco, potenza eterea.
In bocca è alcolico, intenso e persistente, lievemente dolce e un poco tannico.
Ottimo aperitivo, può essere bevuto a fine cena, e volendo accompagnare dolci intensi e non troppo zuccherati. Un’idea potrebbe essere anche quella di degustarlo con dei cioccolatini fondenti.
