Mirto Rosso Mirto di Sardegna DOPBresca Dorada

12,90Prezzo web

  • Tipologia

    Liquore

  • Origine

    Muravera (CA)

  • Formato

    70 cl

  • Abbinamenti

    Dolci al Cioccolato, Fine Pasto

Caratteristiche

  • Nome completo

    Mirto Rosso Mirto di Sardegna DOP - Bresca Dorada

  • Gradazione

    30%

  • Temperatura di servizio

    6-8 °C

  • Ingredienti

    Acqua, Alcool, Bacche di Mirto, Miele

Descrizione e abbinamenti

Mirto Rosso Bresca Dorada è il liquore di bacche di mirto di Bresca Dorada, azienda di Muravera da anni spezializzata nella produzione di liquori e distillati di qualità, e divenuta famosa in tutta l’isola proprio per la piacevolezza di questo prodotto. Muravera è un piccolo centro del sud-est Sardegna, il più importante del Sarrabus, nel cui territorio ricadono alcune tra le spiagge più apprezzate della Sardegna meridionale – la famosissima Costa Rei, Colostrai e Cala Sa Figu, ad esempio! – e in cui, dal 1961, si celebra una delle principali fiere dell’isola, la Sagra degli Agrumi di Muravera. Da ciò il primato di Bresca Dorada sia nella produzione di liquori di agrumi, come il celebre Arangiu, sia in quello di infusi a base di mirto.

Per la produzione del Mirto Rosso Bresca Dorada i conferitori brucano, in autunno, i frutti dai cespugli che crescono selvatici nelle campagne sarde, rigorosamente a mano. Una volta conferiti in azienda, qui le bacche vengono lavate ed immerse per decine di giorni in alcool buon gusto. L’infuso alcolico ottenuto viene quindi filtrato e addizionato di acqua, sciroppo di zucchero e miele: quest’ultimo ingrediente, oltre a rendere il liquore più dolce, gli conferisce morbidezza. A questo punto Mirto Rosso Bresca Dorada è pronto per essere imbottigliato ed immesso nel mercato.

Mirto Rosso Bresca Dorada appare nel calice scuro ed impenetrabile, con piacevoli e vivaci nuaces violacee.

Al naso esprime sensazioni intense di bacca di mirto, e ricordi di mirtillo sottospirito, note balsamiche di sottobosco e sensazioni eteree.

In bocca Mirto Rosso Bresca Dorada è un liquore intenso e persistente, fine negli aromi, dal gusto lievemente dolce e piacevolmente allappante nella sua delicata tannicità.

Ottimo aperitivo, perfetto anche per la preparazione di uno spritz al mirto, Mirto Rosso Bresca Dorada può essere bevuto a fine cena, e volendo accompagnare dolci intensi e non troppo zuccherati, come la torta di cioccolato e ciliegie. Un’idea potrebbe essere anche quella di degustarlo con dei cioccolatini fondenti.

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