Caratteristiche
Nome completo
Solo Wild Gin - Pure Sardinia
Gradazione
40%
Temperatura di servizio
12-14 °C
Ingredienti
Bacche di ginepro
Descrizione e abbinamenti
Solo Wild Gin è un gin aromatizzato al ginepro prodotto in Sardegna, dalla Pure Sardinia, neonata azienda specializzata nella produzione di distillati e liquori di altissima qualità. Per la sua realizzazione sono utilizzate esclusivamente bacche di ginepro selvatico, che cresce spontaneo lungo le coste dell’isola, raccolte a mano e distillate attraverso un alambicco discontinuo di rame alimentato ad una caldaia a vapore, senza l’utilizzo di altre erbe o altri ingredienti.
Solo Wild Gin si presenta nel bicchiere cristallino e incolore. Al naso esprime nette senzasioni di macchia mediterranea, di legno e bacche di ginepro, note eteree e marine.
In bocca è un distillato intenso e persistente, secco e caldo, di buona morbidezza.
Da provare con del buon cioccolato fondente!
