Carnise Riso Superfino Falchi Azienda Agricola

Il Carnise Riso Superfino dell’azienda agricola Falchi è un riso bianco superfino da risotto, ottenuto in epoca recente incrociando diverse linee derivate dal Carnaroli al fine di ottenere un riso più resistente alle malattie e ai parassiti e facilmente coltivabile, senza trascurare il rispetto dell’ambiente e utilizzando tecniche di incrocio esclusivamente manuali, quindi non OGM.

In cucina, è un riso dalle eccellenti qualità, capace di tenere perfettamente la cottura e di assorbire al meglio i condimenti, capace di legarsi quindi al meglio con gli ingredienti ed ottenere risotti di altissima qualità.