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Confettura Extra di Fichi d’India Sardi Pintadu Pintadu
4,90€Prezzo web
Esaurito
Caratteristiche
Nome completo
Confettura Extra di Fichi d’India Sardi Pintadu - Pintadu
Ingredienti
Fichi d'India, Mela, Succo di limone, Zucchero
Conservazione
24 mesi dalla data di confezionamento
Descrizione e abbinamenti
La Confettura Extra di Fichi d’India di Sardegna di Caterina Pintadu è prodotta con il frutto dell’Opuntia ficus-indica, pianta spontanea che in Sardegna, esattamente come in Sicilia, viene utilizzata per delimitare i confini delle proprietà terriere, bollito con zucchero – soli 46 grammi ogni 100 di frutta! – limone e polpa di mela.
Ricca di calcio, fosforo e vitamina C, questa confettura è perfetta per preparare dolci come le ciambelline ma si presta anche ad essere servita con i formaggi: da provare, ad esempio, con un buon Pecorino Sardo DOP di lunga stagionatura!
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