Caratteristiche
Nome completo
Ica Monica di Sardegna DOC 2015 - Mora & Memo
Uvaggio
Monica
Gradazione
13%
Temperatura di servizio
14-16 °C
Descrizione e abbinamenti
Ica è l’ultima etichetta della cantina Mora & Memo, un Monica di Sardegna DOC fresco e fruttato e non troppo alcolico il cui nome è omaggio al vitigno d’origine: (mon)ica. Un vino la cui moderna interpretazione della tradizione è rappresentata, prima ancora che dal prodotto in sé, dall’eleganza della bottiglia e dall’intrigante grafica dell’etichetta, raffinata e accattivante, raffigurante Le Bandidas, figure femminili nate dalla fantasia di Katia Marcias, la cui volontà è quella di esaltare “i colori, l’austerità e l’eleganza dei costumi della Sardegna“.
Ica nasce dai vigneti a controspalliera allevati sui terreni collinari, a 240 metri circa sul livello del mare, nelle campagne di Serdiana, in territiorio di Sibiola,
