Mattariga Vermentino di Sardegna DOC 2016Chessa

Caratteristiche

• Nome completo

  Mattariga Vermentino di Sardegna DOC 2016 - Chessa

• Uvaggio

  Vermentino

• Gradazione

  14%

• Temperatura di servizio

  10-12 °C

Descrizione e abbinamenti

Mattariga è il bianco della cantina Chessa, un Vermentino di Sardegna DOC minerale e dal profumo sensuale, frutto del particolare terroir da cui nasce, le terre bianche di calcare del Coros.

È ottenuto da uve Vermentino coltivate su terreni calcarei, collinari, con una buona escursione termica che ha consentito di preservare gli aromi. Basse rese per ettaro ed un’accurata vinificazione hanno permesso di ottenere una buona concentrazione.
Fine e delicato l’aroma, equilibrato ed intenso il gusto.