Murighessa IGT Colli del Limbara Rosso 2022Pedra Majore

12,50Prezzo web

  • Tipologia

    Vino Rosso

  • Formato

    750 ml

  • Abbinamenti

    Antipasti di Terra, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pizze e Calzoni, Pollame, Primi Piatti di Terra, Torte Salate, Vellutate, Zuppe e Minestre

Caratteristiche

  • Nome completo

    Murighessa IGT Colli del Limbara Rosso 2022 - Pedra Majore

  • Uvaggio

    Uve autoctone ed internazionali a bacca rossa

  • Gradazione

    13,5%

  • Temperatura di servizio

    14-16 °C

Descrizione e abbinamenti

Murighessa è il vino rosso della cantina Pedra Majore di Calangianus, un IGT Colli del Limbara Rosso ottenuto da un blend di uve autoctone ed internazionali a bacca rossa, e maturato esclusivamente in acciaio al fine di ottenere un rosso fresco, succoso e di pronta beva. Murighessa, in sardo, significa “mora-gelso“.

Murighessa nasce da un sapiente blend di uve a bacca rossa, vitigni tradizionali del territorio sardo, come spesso è consuetudine fare in Gallura, rispetto ad altri territori dell’isola, dove si preferisce lavorare con il monovitigno. I vigneti insistono sui territori granitici tra Monti e Calangianus, all’ombra del Monte Limbara. Un contesto di grande pregio paesistico e agronomico, dove il suolo conferisce ai vini freschezza, mineralità e longevità, ed il clima, grazie alle buone escursioni termiche, assicura una buona espressione aromatica delle uve. Queste vengono colte manualmente a perfetta maturazione, e trasportate in cantina in piccole cassette, sono avviate a vinificazione in rosso, con macerazione delle bucce nel mosto. La fermentazione alcolica e la maturazione avvengono entrambe in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata, al fine di ottenere un rosso fresco e profumato di frutta, di grande bevibilità.

Murighessa rifulge nel calice di un rosso rubino intenso e vivace.

Al naso esprime sensazioni estremamente fruttate di succo di ciliegia e fragole di bosco, floreali di ciclamino e ricordi di mentuccia.

In bocca Murighessa è un rosso dal gusto intenso e ficcante, succoso, fresco di frutta e minerale, dalla piacevole persistenza aromatica.

Murighessa è un perfetto rosso da aperitivo, da accompagnare a formaggi grassi come pecorino semistagionato e a pasta filata come il caciocavallo ed il casizolu del Montiferru. A tavola sarà il degno compagno di un piatto di salsiccia con patate novelle al forno, zuppa di fagioli borlotti e pane nero tostato, e ricette esotiche come il tacos messicano.

Pedra Majore

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