Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC 2015Il Nuraghe - Cantina Sociale di Mogoro

Caratteristiche

• Nome completo

  Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC 2015 - Il Nuraghe - Cantina Sociale di Mogoro

• Uvaggio

  Bovale Grosso, Cannonau

• Gradazione

  14%

• Temperatura di servizio

  14-16 °C

Descrizione e abbinamenti

Il vino Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC della Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe è un rosso di buona struttura dove le caratteristiche del cannonau vengono irrobustite dalla presenza del bovale, vitigno autoctono di grande carica cromatica, tannica e acida. I vigneti si trovano nelle colline attorno a Mogoro, su terreni sabbiosi e argillosi.

Di un bel colore rosso rubino, reso cupo e impenetrabile dalla presenza del bovale, mostra ancora qualche riflesso purpureo.

Al naso rivela interessantissime note di viola e di rosa, di susina rossa e frutti di bosco maturi, di erbe aromatiche.

In bocca è morbido e caldo, di buona sapidità e struttura e dai tannini ben integrati, dal sorso pulito e persistente, e dagli aromi fini.

Perfetto con una lasagnetta alla bolognese!