Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC 2013Il Nuraghe - Cantina Sociale di Mogoro
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Caratteristiche
Nome completo
Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC 2013 - Il Nuraghe - Cantina Sociale di Mogoro
Uvaggio
Bovale Grosso, Cannonau
Gradazione
14%
Temperatura di servizio
14-16 °C
Descrizione e abbinamenti
Il vino Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC della Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe è un rosso di buona struttura dove le caratteristiche del cannonau vengono irrobustite dalla presenza del bovale, vitigno autoctono di grande carica cromatica, tannica e acida. I vigneti si trovano nelle colline attorno a Mogoro, su terreni sabbiosi e argillosi.
Di un bel colore rosso rubino, reso cupo e impenetrabile dalla presenza del bovale, mostra ancora qualche riflesso purpureo.
Al naso rivela interessantissime note di viola e di rosa, di susina rossa e frutti di bosco maturi, di erbe aromatiche.
In bocca è morbido e caldo, di buona sapidità e struttura e dai tannini ben integrati, dal sorso pulito e persistente, e dagli aromi fini.
Perfetto con una lasagnetta alla bolognese!